هل تريد أن تهدأ ضربات قلبك ؟

   انفخ على إبهامك لماذا؟ يمكن السيطرة على عصب فاغوس الذي يتحكم بمعدل نبضات القلب من خلال التنفس. وسوف تستعيد معدل نبضات قلبك إلى الوضع الطبيعي

 حافظ على بصرك

بعد كل ساعة، قم بأخذ نفس عميق، وأغلق عيونك، ثم انفخ الهواء وأرخي جميع عضلاتك، كرر هذا التمرين وستشعر  بأن الضغط على عيونك قد خف

 التخلص من النمنمة أو الخدار في الأطراف

إذا شعرت بأن يدك أو قدمك نمنمت"تخدرت" قم بتحريك رأسك من جهة لأخرى سيزول شعور الدبابيس بشكل غير مؤلم في أقل من الدقيقة لماذا؟ تمر في الرقبة حزمة الأعصاب الرئيسية، فإذا قمت بتحريك عضلات رقبتك  سيقل الضغط على الأعصاب

أقرأ دماغك 

إذا كان عندك امتحان في اليوم التالي راجعه قبل النوم  لماذا؟ لان عملية تعزيز الذاكرة تحدث أثناء النوم فأي شيء تقَرأه مباشرة قبل النوم  يشفر كذاكرة طويلة المدى  للحكة أو الدغدغة في الحنجرة ... إذا أصابتك حكة أو دغدغة في الحنجرة، افرك أذنك لماذا؟ هناك أعصاب محفزة في الأذن، وعند حك الأذن تقوم بعمل رد فعل في الحنجرة يمكن أن يسبب تشنج العضلة، هذا التشنج يخفف الحكة المزعجة أو 

الدغدغة..

 لا تشعر بالألم هل تخاف من الحقنة؟ ومن لا يخاف منها. ولكن الآن بإمكانك التخلص من الخوف والألم معاً عن

طريق السعال أثناء اخذ الحقنة.. حيث اكتشف باحثون ألمان بان السعال أثناء الحقن يقلل الألم لان السعال يسبب ارتفاع مؤقت مفاجئ في ضغط الصدر والقناة الشوكية ويمنع تركيب إجراءات الشعور بالألم في الحبل الشوكي.

تخفيف احتقان الأنف ...

هل تعاني من احتقان الأنف المزمن ولم تنفع معك الأدوية، إليك طريقة أرخص وأسرع وأسهل للتخفيف من ضغط الجيوب قم بدفع لسانك ضد سقف فمك  بالتناوب، ثم اضغط بين حواجبك بإصبع واحد. هذا يسبب هز عظمة فومر التي تمر عبر الممرات الأنفية إلى الفم، وهذه الهزات تسبب تحرك الاحتقان، بعد 20 ثانية ستشعر بأن الاحتقان بدء بالتحلل.... 

تخلص من آثار الحروق  

عندما تحرق إصبعك عرضياً على فرن الغاز، نظف الجلد واضغط بشكل خفيف على مكان الحرق بأصابع يدك الأخرى. الثلج سيخفف ألمك بسرعة أكبر لكن الطريقة الطبيعية ستعيد الجلد المحروق إلى درجة الحرارة الطبيعية، فيصبح الجلد أقل تشوهاً.

عند الإصابة بالدوخة 

ضع يدك على شيء ثابت لان اليد تحتوي على أعصاب تعطي الدماغ مؤشر بأنك متوازن. بعكس الإشارة التي ترسلها القوقعة، الجزء المسئول عن  التوازن في الأذن. يعوم الجزء المسئول عن التوازن في سائل من نفس كثافة الدم. بينما يخفف الكحول الدم فيصبح أقل كثافة وترتفع القوقعة مما يسبب  الدوخة.

 أوقف نزيف الدم من الأنف.

أغلق انفك وارجع رأس للخلف، بالطبع أذا كنت تريد الاختناق بدمك. أما الطريقة الصائبة فهي وضع قطن على لثتك العليا التي تقع أسفل الأنف واضغط عليه بقوة. لماذا؟يأتي أكثر النزف من جبهة الحاجز، جدار الغضروف الذي يقسم الأنف، والضغط عليها يوقف النزيف.

  

صيني يصنع دراجة من الآيس كريم

قضى رجل صيني يدعى صان تشاو كايوان شمال شرق مقاطعة لياونينغ الصينية 4 أشهر في عمل دراجة خشبية بواسطة عصي الآيس كريم

الخشبية الصغيرة. وقد استخدم أكثر من 10آلاف عصا خشبية لينتهي من الدراجة التي تزن نحو 25 كيلوغراما ويصل طولها لمتر ونصف المتر بينما يصل ارتفاعها لأقل من متر (حوالي 0.95 من المتر تقريبا). من جانبه أكد تشاو لصحيفة التليغراف البريطانية على استخدامه لهذه الدراجة الخشبية قائلا: «هذه الدراجة لن تخيب أملي، فأنا أزن حوالي 90 كيلوغراما، ربما تستطيع الدراجة حملي دون مشكلة». الصينيون لم يتركوا شيئا إلا وصنعوه .. والصين شعب عامل رغم كثرة عددهم ( مليار و300 مليون نسمة ) والصين لم تترك بلدا إلا وأحتلتها بمنتجاتها حتي الولايات المتحدة الأمريكية تحتل أسواقها الآن بالمنتجات  الصينية المتنوعة والرخيصة الثمن 

نحن في مصر حوالي 85 مليون نسمة منهم حوالي 12 مليون شاب عاطل والسبب أن من كان يحكم مصر لم  يهتم بشأن الشعب بل أهتم بشأنه هو وأسرته ففسدوا البلاد وأهلكوا العباد الكثرة العددية لتعداد السكان ليست سببا فيما نحن فيه والدليل قدمته في مقالي هذا عندما تكلمن عن الصين ذات التعداد المهول .. إن الكثرة العددية ميزة فهي أحدي أضلاع المثلث اللازم لأي صناعة وهي المواد الخام والأجور والمصاريف الصناعية الأخري .. لدينا الأيدي العاملة الرخيصة ولكن نفتقر إلي البرامج الإقتصادية وبرامج التنمية وتشجيع المستثمرين الأجانب لإقامة  الصناعات الضخمة التي تستوعب الآلاف من العاطلين في مصر بل تستوعب الملايين إذا صدقت النوايا ودفنا المعوقات والبيروقراطية في مقبرة التاريخ الأسود .. عندي أمل كبير أن مستقبل مصر سوف يزدهر بسواعد المخلصين  من أبناء الوطن .

ماذا قال الحكماء عن الزواج؟ .. تعرف علي ما قالوه

• الزواج : هو الشيء الوحيد الذي ينقل المرأة من عالم الخيال إلى عالم الواقع
• الزواج : مرآة يرى فيها الزوج زوجته وترى فيها المرأة نفسها
• الزواج : فخ تنصبه المرأة للرجل
• الزواج : يا نصيب يقامر فيه الرجال بحريتهم والنساء بسعادتهن
• الزواج : جنة وارفة الظلال , والمرأة الجاهلة جحيمها
• الزواج : يشبه عملية جراحية يستأصل بها غرور الرجل وصبر  المرأة دون  استعمال مخدر
• الزواج : أفضل الطرق لمعرفة الأشياء التي يكرهها الرجل في المرأة
• الزواج : معاهدة تبيح للمرأة احتلال منزل الزوج على أن يدفع      نفقات  ذلك الاحتلال
• الزواج : ليس نظاما فاشلا ولكن بعض الأزواج هم الفاشلون

• الزواج : هو عقد  العمل الوحيد الذي يبيح للمرأة استخدام الرجل أربعا وعشرين ساعة يوميا
• الزواج : بالنسبة للمرأة حلم جميل وبالنسبة للرجل إفاقة من الحلم الجميل.

لحظة من فضلك ..

لماذا لا تحقق دخلا إضافيا لمجرد مشاهدتك لإعلانات الشركات .. للتفاصيل أنقر علي الرابط داخل الصورة التالية.. لن تخسر شيئا.

من كل بلد مثل عن المرأة

مثل ياباني 

الشيطان استاذ الرجل وتلميذ المرأة 

ثق بأمرأتك مادام أمك تراقبها 

**مثل هنغارى 

أنظر الام وتزوج الإبنة 

**مثل بولندى 

الربيع عذراء والصيف ام والخريف أرملة والشتاء زوجة 

**مثل تشيكى 

المرأة الجميلة تحتاج الى ثلاتة أزواج واحد ليدفع ديونها وواحد لتحبة وواحد 

ليضربها 

لاتستند الى الجدار المائل ولا الى المرأة 

**مثل بلجيكى 

يخرب البيت ثلاثة زوجة شابة وخبز جديد وخشب اخضر 

**مثل مصرى 

إكفى القدرة على فمها تطلع البنت لامها 

إبنك على ماتربية وامرأتك على ماتعودها 

إن كان الرجل بحر تكون المرأة جسر 

اللى ماتعرفش ترقص تقول الارض عوجة 

فى الشارع عروسة وفى البيت جاموسة 

زى القطط ياكلوا وبينكروا 

**مثل انجليزى 

المرأة شعر طويل وعقل قصير 

من تزوج إمرأة لها ثلاث بنات تزوج اربع لصوص 

لا سلاح للمرأة إلا لسانها 

النساء والجسور دائما تحتاج الى ترميم 

المرأة القبيحة مرض للمعدة والمرأة الجميلة وجع للرأس 

آخر مايموت فى الرجل قلبة وفى المرأة لسانها 

**مثل رومانى 

إنك لن تجد أبا وأما ثانيا ولكن تجد زوجات كما تشاء 

النساء يتعلمن البكاء ليكذبن 

**مثل برتغالى 

المرأة التى تحب اثنين تخدع كلاهما 

**مثل اوكرانى 

الزوج قانون زوجتة 

**مثل هندى 

لاتكف المرأة عن الكلام إلا لتبكى 

**مثل فرنسى 

لا اصعب من ان تجد بطيخة طيبة وامرأة طيبة 

المرأة والمال يضيعان الرجل 

من يعتقد فى امرأتة يخطئ ومن لايعتقد يخطأ 

الرجل هو النار والمرأة هى الحطب وإبليس هو الهواء 

سلاح المرأة لسانها فكيف تدعة يصدأ بعدم الاستعمال 

**مثل ايرلندى 

المرأة تغلب الشيطان 

ثلاثة انواع من الرجال لايفهمون المرأة الشباب والشيوخ والكهول 

سل المرأة مرة او مرتين فإن لم تأخذ بوجهة نظرك فقتنع انت بوجهة نظرها 

**مثل المانى 

عندما يتزوج الشيخ إمرأة صغيرة يضحك الشيطان 

مالايقدر علية الشيطان تقدر علية المرأة 

رجل بلا امرأة راس بلا جسد وامرأة بلا رجل جسد بلا رأس 

الشيطان يكفية عشر ساعات ليخدع رجلا والمرأة يكفيها ساعة واحدة لتخدع عشرة شياطين 

**مثل يونانى 

المرأة إما أن تحكم أو تخدم 

لاتثق بالمرأة حتى وإن ماتت 

وعود المرأة تكتب على صفحات الماء 

**مثل لاتينى 

من لة بيت هادى ليست لة زوجة 

عندما تفكر المرأة بعقلها فإنها تفكر فى الاذى 

**مثل اسبانى 

بالعين تطلب المرأة وتأخذ وتكرة وتقتل 

من العبث ان تراقب إمرأة سيئة 

المرأة كظلك إتبعها تهرب واهرب منها تتبعك 

**مثل صينى 

النساء كالحكام قلما يجدن أصدقاء مخلصين 

يستطيع الرجل أن يحمى المرأة من كل رجل إلا نفسة 

المرأة كالسجادة كلما ضربتها بالعصاة تخلصت من الغبارالعالق بها ونظفت 

إذا اخفق الشيطان فى التسرب الى مكان أوفد امرأة 

**مثل روسى 

للمرأة سبعا وسبعون رأيا فى آن واحد 

**مثل ايطالى 

جمال السماء فى نجومها وجمال المرأة فى شعرها 

**مثل فنلندى 

اشتر من بيت الغنى جوادا ومن بيت الفقير زوجة 

**مثل بلغارى 

لاتثق بشمس الشتاء ولا بقلب المرأة 

**مثل سويدى 

قلب المرأة يرى أكثر من عيون عشرة رجال 

**مثل البانى 

لاشجار بلا امرأة 

**مثل دانمركى 

الزوج الاصم والزوجة العمياء هما اسعد الازواج

عباءة هيفاء وهبي .. واغراء هند رستم

عباءة هيفاء وهبي .. واغراء هند رستم

طالب محبو الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي نجمتهم بأداء شخصية ملكة الإغراء الراحلة هند رستم في فيلم سينمائي يجسد حياتها. وأيد 700 عضو هذا التوجه  في استفتاء وضعته على صفحتها بـ «الفيس بوك»، في حين رفضه 120 عضوا، ولم يحدد 160 عضوا موقفهم، سواء بالإيجاب أو الرفض. ويرى الأعضاء الذين أبدوا موافقتهم أن هناك تشابها في أسلوب هند وهيفاء، وهو ما عبرت عنه العضوة إيمي الحديدي بقولها: «إذا كانت الملكة هند ماتت، فإن الملكة هيفاء لاتزال بيننا».

 وقال عادل حلمي: «نعرف أن «هند» كانت تحب هيفاء، لذلك فهي الأحق بتجسيد شخصيتها». وأظهرت هيفاء حزنا شديدا على صفحتها بـ «الفيس بوك» بعد وفاة هند، حيث وضعت تصميما لصورة تضمها مع هند، وبدت فيها وهي تبكي، وهو ما  رآه بعض الأعضاء تعبيرا عن الحب الذي كانت تكنه للفنانة المصرية الراحلة. . وكانت الفنانة الراحلة هند رستم قد عبرت هي الأخرى، في أكثر من مداخلة  تليفونية مع برامج حلت فيها هيفاء ضيفة، عن حبها للنجمة اللبنانية، وصرحت بأنها الوحيدة التي يمكن أن تؤدي أدوارها نفسها.

 ومن جانب آخر ظهرت هيفاء وهبي بطلة جديدة مرتدية العباءة، مؤكدة حرصها على صوم رمضان، ومعلنة في الوقت نفسه رفضها التباهي بعمل  الخير. وقالت في تصريحات خاصة لمجلة «سيدتي» في عددها الأخير: الحمد لله.. أصوم شهر رمضان. وإيماني بيني وبين ربي، ولست مضطرة إلى إظهاره للناس. الإيمان في القلب. وعمل الخير الله وحده يأجرني عليه، وهو ليس للتباهي ولا المجاهرة به». ونشرت المجلة صورا للفنانة اللبنانية وهي ترتدي عباءة زيتية اللون تشبه العباءات المغربية. وقالت هيفاء معلقة على أجواء الشهر الكريم: «رمضان  في مصر يدعو إلى اللمة، حيث أقيم مأدبة إفطار، وندعو أنا وأحمد (أبو هشيمة زوجها) أصدقاءنا من الوسط الفني، لكن بعيدا عن عدسات المصورين  لتبقى لرمضان أجواؤه الحميمة والعائلية، فأهل أحمد يحبون دائما أن نتناول الإفطار معا». 

المرأة والحب توأمان .. موضوع شيق أدخل وشوف

حياة المرأة سلسلة من المشاعر والحب والألم والتضحية

حياة المرأة كتاب فخم … مكتوب على كل صفحة كلمة أحب

المرأة التي تحب الرجل لذاته امرأة مجنونة أو ضعيفة

أروع الجنون جنون المرأة في الحب

أحببنا المرأة على علاتها وأحبتنا على علاتنا ولولا هذه العلات لما عرفنا معها الحب أبدا.

لا يفسد الحب إلا امرأة مغرورة

أجرأ امرأة في الدنيا هي التي تحب جدا أو تكره جدا

إذا أحبتك المرأة أعطتك الدنيا وإذا كرهتك أحرقت بك الدنيا

إذا أحبتك المرأة جعلت منك طاووسا وإذا كرهتك حولتك إلى نعامة

إذا أحبت المرأة نفسها وجدت صعوبة في حب الرجل

إذا قالت لك المرأة إني أحبك فاعلم أنها رأفت بك

تجنب حب المرأة ولا تخشى كراهية الرجل

لا تسال المرأة عمن تحب بل عمن تكره

الرجل إذا أحب فهو كالثعلب : حذر مراوغ , أما المرأة إذا أحبت ضحت وأخلصت وتفانت.

المرأة والحب توأمان

الحب قصة حياة النساء وهو مرحلة من مراحل حياة الرجل

المرأة إذا أحبت كانت ملاكا كريما … فإذا دبت الغيرة في قلبها تبدلت شيطانا رجيما

المرأة لا تحب إلا الأطفال وتحب زوجها إذا كان كذلك

المرأة تحيا لتسعد بالحب , والرجل يحب ليسعد بالحياة

للمرأة قدرة على الحب مرة واحدة أما الرجل فلا قدرة له عليه إطلاقا.

الرجل أبرع من المرأة في الصداقة ولكنها أبرع منه في الحب

الحب للمرأة كالرحيق للزهرة

تحب المرأة الرجل الذي يعبدها وتعبد الرجل الذي يحبها

تفضل المرأة الحياة مع لص لطيف الذوق على الحياة مع قديس كثير الانتقاد

كل شيء للحب كل شيء بالحب هذا هو شعار المرأة

تحب المرأة أن يتذكر زوجها يوم ميلادها بشرط أن ينسى عمرها

تحب المرأة ما تسمع ويحب الرجل ما يرى

المرأة إذا أحبت أصبحت ميالة لفعل الخير

لو اقتصر الحب على النساء فقط ولم يشاركهن الرجال لانتشرت 

السعادة في الأرض.

لا تبحث المرأة عن رجل يحبها بل عن رجل يبادلها الحب

الحب وسيلة بالنسبة للرجل وغاية بالنسبة للمرأة

المرأة مذبح الحب

الحب عند النساء في الأفئدة بينما عند الرجال في المعدة

المرأة بلا محبة ميتة

المرأة العاشقة : شمعة تحترق من كلا الطرفين

قالوا عن الرجال ..

الرجال معادن... بعضهم يذوبون في درجة حرارة لا تتجاوز العشرين... والبعض الآخر يصمدون إلى درجة الخمسين... ولكن قلة  منهم لا يذوبون حتى في الفرن الذري... وحين يذوبون يتحول فحمهم إلى ماس!!!

محمد عبد الحليم عبد الله

الرجال صنيعه أمهاتهم...

رالف والدو ايمرسون

الرجل نادراً ما يتوقف عند المرأة التي ترتدي نظارة...

دوروثي بارك

الرجال تعاقب بخطاياها... لا بسببها...

البرت هيوبارد

الرجال مثل البيض: طازج أو فاسد أو مسلوق

جاكوب برود

عندما يحب الرجل المرأة فانه يفعل أي شئ من أجلها... اللهم إلا شيئاً واحداً هو أن يستمر على حبها...

أوسكار وايلد

الرجال تتصرف بحكمة عندما تستنفذ جميع الوسائل الأخرى...

آبا إبان

الذوق سمة الرجل المهذب... والخيال سمة الرجل المنتج... واتزان 

العاطفة سمة الرجل الناضج...

فيليب بون

الرجال أربعة: رجل يدري أنه يدري، فذلك العالم فاسألوه... ورجل 

يدري ولا يدري أنه يدري، فذلك الناسي فذكروه... ورجل لا يدري 

ويدري أنه لا يدري، فذلك الجاهل فعلموه... ورجل لا يدري ولا يدري أنه لا يدري، فذلك الأحمق فاجتنبوه...

وديع فلسطين

الرجال يريدون عاهرة عذراء...

إدوارد داهلبرت 

الرجال الحالمون رجال مستهدفون

ستيفن فينسنت بينت

الرجال أخيار بخير ما يحبون

سول بيلو

يقول علماء التطور أن الطبيعة استقدمت ملايين السنين لتطوير القرد إلى رجل... ومع ذلك باستطاعة المرأة أن تعيد الرجل إلي أصله في  لحظة واحدة... 

جورجيت أنيس

الرجل الخسيس ينتقم لخسته من الرجل الشريف...

ديستويفسكي

الرجل يؤمن تلقائياً بما يتمنى...

يوليوس قيصر

الرجال الذين لا يفهمون النساء نوعين: عزاب ومتزوجون...

جاك لانجيراند

الرجل متكبر ومزهو وغليظ، وهو قد يكون في الحب ملاكاً ثم تعصف به الأنانية والشهوة فينقلب إلى شيطان رجيم...

إبراهيم المصري

الرجل حيوان أليف... لو تم تدريبه بحزم ورفق يمكنه القيام بمعظم 

الأعمال...

جيلي كوبر

إذا قال الرجل انه يوافق على شئ من حيث المبدأ فهذا معناه أنه ليس لديه أي نية لوضع هذا الشيء حيز التنفيذ...

أتوفون بسمارك

الرجل لا شئ إلا ما يصنعه بنفسه...

جان بول سارتر

الرجال، مهما بلغوا من العمر، أطفالاً بحاجة دائمة إلى النصح والرعاية، ولقد أصبحوا هكذا لأنه لم تحسن تربيتهم...

عبد الرحمن منيف

يكون الرجل في منتصف الطريق لحب أي امرأة تستمع إليه...

برندان فرانسيس

وراء كل رجل عظيم امرأة مندهشة...

ماريون بيرسون 

تصور عالم بلا رجال: لا جريمة، والكثير من البدينات السعداء...

نيكول هولاندر

فكرة الرجل عن الأمانة والصدق في العلاقة هي أن يقول لك أسمك الحقيقي...

محمد عبد العليم خليل

الرجل الذي لا يعرف نواحي القوة فيه هدف سهل للمرأة التي تعرف نواحي الضعف فيه..

شارلي شابلن

إما أن يكون الرجل مطرقة، وإما سنداناً...

أحمد شوقي

ليس للنساء عمل في الحياة سوى الحب... أما حياة الرجل فهي حب 

العمل... ومن هنا بدأ سوء التفاهم...

توفيق الحكيم

إن أردت القول فأبحث عن رجل... إن أردت الفعل فأبحث عن 

امرأة!!!...

مارجريت تاتشر

الرجال ينظرون لأنفسهم في المرآة، أما النساء فيبحثون عن أنفسهم فيها...

أليسا ميلاميد

النساء دائماً ما تقلق على الأشياء التي ينساها الرجال، والرجال دائماً ما تقلق على الأشياء التي تتذكرها النساء...

محمد خليل

خُلق الرجل من طين، وخُلقت المرأة من ضلع الرجل... وبذلك فإن 

المرأة لا تستريح حتى ترتمي على صدر الرجل، والرجل لا يستريح حتى يُرمى به في القبر... 

محمد وجدي

إنما تعجبني المرأة التي لها ماضي والشاب الذي له مستقبل...

أوسكار وايلد

يشعر الرجل بقوته فيغدق عطفه على المرأة... وتشعر المرأة بضعفها فتقسو على الرجل...

جورج برنارد شو

يوم العيد قطعة نثرية للكاتبة بثينة الشرنوبي

أنقرعلي الصورة لتكبيرها

العيد .. أي عيد  مناسبة سعيدة وفرحة فريدة للصغار والكبار العيد لقاءالأحبة وملتقي الأهل والخلان وتهنئة متبادلة من الأصحاب والجيران ..العيد يأتي بالقاصي والداني  وبالحاضر والغائب وعلي شفاهم عبارة عيد سعيد كل سنة وأنت  طيب .. يشترك الرجال والنساء أبكارا وسيب كل يحضن في كل وتتورد الشفاه من كثرة ما أرتشفت من رحيق القبل ..

العيد نزهة  للصغار والعيد نزهة الخاطر للكبار العيد حلوي وكحك في صاجات وبندق ولوز وكثير من الحاجات .. العيد ملابس جديدة وأزياء عديدة وتمنيات  بالصحة والأعمار المديدة .. العيد زائر حسيس كلمحة ضوء في ليلة ظلماء لا يستهين بها من أراد السعادة والهناء فرب ساعة سرور قد أورثت  السعادة والحبور في القلوب والصدور .. ناهيك عن فرحة الأطفال والإبتسامة تعلو وجوههم البريئة يوم تمنح العطايا والهدايا الجديدة. 

إن العيد يوم من الأيام الجميلة يوم أحلي من عطر الخميلة .. لقد غني العديد من نجوم الغناء والطرب للعيد فمنهم من قال يا ليلة العيد أنستينا ومنهم من قال الليلة عيد علي الدنيا سعيد ومنهم من قال هل هلال العيد ومن قال العيد فرحة وغيرهم كثيرون .. ارجو للبشر جميعا أن يجعل  الله أيامهم كلها أعياد يقضونها بالصحة والسعادة والتقرب إلي الله بحسن العبادة .

 

قطعة نثرية في أعياد الميلاد للكاتب عبد المنعم عمر

أعياد الميلاد فرحة في الفؤاد وإذانا بسنة مضت وسنة آتيه من رحلة العمر .. أعياد الميلاد ملتقي الأحبة والصحابة حيث يجتمعون والسعادة في قلوبهم والإبتسامة علي شفاههم والكل سعيد يرجو العمر المديد لمن يحتفلون به .. أعياد الميلاد شموع مضاءة في ظلام مصطنع ثم تنطفأ الشموع بفعل فاعل كي يصفق الجميع مع عودة الضياء والبهاء.. أعياد الميلاد تورته وجاتوه وشراب مختار .. 

أعياد الميلاد غناء وعزف .. أعياد الميلاد هدايا من كل شكل ولون يأتي بها الأحبة عن طيب خاطر للصغير لعب ومسليات وللكبير برفانات وساعات وربما أساور من دهب أو فضة هكذا هو العرف في كل سنة ليلة شيقة حواها شيق من كل أسباب الهنا والسرور يسعد الصغير ويهنأ الكبير وينتشي الصحيح والعليل ..في أعياد الميلاد تنهض الكاميرات تلتقط أسباب الذكري التي تدوم وينتهي الحفل البهيج في إنتظار سنة أخري قادمة والكل بادي في هناء وسرور.

وهكذا ينفض السامر الجميل وتبقي الذكري وتستحضر الفكرة في عام قادم جديد .

إمرأة بألف رجل !!!

يقول أحد معلمي القرآن في أحد المساجد ...أتاني ولد صغير يريد التسجيل في الحلقة . .. فقلت له: هل تحفظ شيئاً من القرآن؟ .. فقال

نعم فقلت له: إقرأ من  جزء عم فقرأ.. فقلت: هل تحفظ سورة تبارك ؟ .. فقال: نعم فتعجبت من حفظه برغم صغر سنه .. 

فسألته عن سورة النحل؟ فإذا به يحفظها فزاد عجبي  فأردت أن أعطيه من السور الطوال فقلت: هل تحفظ البقرة؟ فأجابني بنعم وإذا به يقرأ ولا يخطئ . . فقلت: يا بني هل تحفظ القرآن ؟؟؟ فقال: نعم !! سبحان الله وما شاء الله تبارك الله .. طلبت منه أن يأتي غداً ويحضر ولي أمره ... وأنا في غاية التعجب ..  كيف يمكن أن يكون ذلك الأب .. 

فكانت المفاجأة الكبرى حينما حضر الأب !! ورأيته وليس في مظهره ما يدل على التزامه بالسنة... فبادرني قائلاً: أعلم أنك متعجب من أنني والده !! ولكن سأقطع حيرتك  إن وراء هذا الولد إمرأة بألف رجل .. وأبشرك أن لدي في البيت ثلاثة أبناء كلهم حفظة للقرآن .. وأن ابنتي الصغيرة تبلغ من العمر أربع  سنوات تحفظ جزء عم فتعجبت وقلت: كيف ذلك !!! فقال لي إن أمهم عندما يبدئ الطفل في الكلام تبدأ معه بحفظ القرآن وتشجعهم على  ذلك.. وأن من يحفظ أولاً هو من يختار وجبة العشاء في تلك الليلة .. وأن من يراجع أولاً هو من يختار أين نذهب في عطلة الإسبوع ... وأن من يختم  أولاً هو من يختار أين نسافر في الإجازة ... 

وعلى هذه الحالة تخلق بينهم التنافس في الحفظ والمراجعة ... نعم هذه هي المرأة الصالحة التي إذا صلحت  صلح بيتها .. وهي التي أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بإختيارها زوجة من دون النساء .. وترك ذات المال والجمال والحسب ..  وقال عليه الصلاة والسلام :( الدنيا متاع وخير متاع الدنيا المرأة الصالحة) رواه مسلم .. فهنيئاً لها حيث أمّنت مستقبل أطفالها بأن يأتي القرآن شفيعاً لهم  يوم القيامة .. قال صلى الله عليه وسلم (يقال لصاحب القرآن يوم القيامة إقرأ ورتل كما كنت ترتل في دار الدنيا فإن منزلتك عند آخر آية كنت تقرؤها) رواه  إبن حبان.

 فتخيلوا تلك الغالية وهي واقفة يوم المحشر ... وتنظر إلى أبنائها وهم يرتقون أمامهاوإذا بهم قد إرتفعوا إلى أعلى منزلة .. ثم جيء بتاج الوقارورفع على رأسها .. الياقوتة فيه خير من الدنيا و ما فيها .

نصائح هامة لنجاح الكيك

1. انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات
والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات .

2.يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها  للهواء .

3.عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين

4.لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون  نضج الداخل

5.عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في 

الزيت حتى لا تفكك

6.يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصار للوقت .

7.يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر 

بسرعة

8.يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي الى احتراق التمر

9.اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل علمية الخبز.

10.اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكية فرصة للنضج وتضاعف الحجم

11.اذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن 

القوام

12.يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات  .

نصائح لحفظ الأجبان ( الجبنة )

جميع الأجبان (غير البيضاء) لا تقطع وإنما تحفظ على هيئة قوالب أو قطع كبيرة لحين الاستخدام. عند الاستخدام تقطع حسب الحاجة الكمية  التي ستؤكل والهدف هو

كيف تجعلين أدوات مطبخك أكثر لمعانا ؟

1 ـ لتنظيف الأواني الفضية أو النحاسية والمحافظة على لونها الأصلي تطلى بقليل من الفازلين (مادة عازلة) أو بطبقة من روح الخل (الكولودين) وهي متوافرة في الأسواق والصيدليات.

2 ـ لتنظيف السكاكين وأدوات المائدة غير الفضية أو المعدنية يذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء مع قطرات من الليمون،  ويرفع على نار هادئة، ويترك حتى يغلي لمدة ربع ساعة، ثم يوضع جانبا وتغرس فيه أدوات المائدة تشطب وتجفف وستلاحظين لمعانها البراق.

3 ـ للأدوات الفضية

ضعي بضع أصابع من الطباشير في درج الأدوات الفضية، فهي تساعد على امتصاص الرطوبة وبالتالي لا تفقد الأدوات لمعانها وبريقها.

4 ـ الاستعمال المتكرر لأواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم يفقدها بريقها، ولاستعادة هذا البريق عليك بالآتي: أغلي ماء بداخلها مع إضافة ملعقة من الملح الخشن وملعقة من الخل وقشرة ليمونة مقطعة، ثم اشطفيها جيدا، ويمكنك تكرار هذه العملية على فترات للمحافظة على نظافة وبريق الأواني.

5 ـ لإضفاء البريق على قطع الكريستال بعد غسلها بالماء والصابون تشطف بالماء المضاف إليه الخل بنسبة 1:3 ثم تترك لتجف في الهواء من دون تجفيفها.

6 ـ إذا ظهرت بعض آثار الشروخ في الأطباق أو الفناجين ضعيها في إناء مملوء بالحليب وأرفعيها على النار واتركيها تغلي لمدة تتراوح بين 30 و45 دقيقة، وسوف يعمل ذلك على إزالة الشروخ تماما.

7 ـ حتى لا تلتصق قوالب الثلج بالفريزر

يوجد حل عملي وبسيط بأن تضعي قطعة من البلاستيك أو كيس نايلون تحتها.

8 ـ لتنظيف النجف والثريات :

    امسحيها بقطعة قماش مبللة بماء دافئ مع إضافة الخل.

9 ـ للحفاظ على لمعان الأدوات المنزلية المطلية بالكروم من التعرض للصدأ،أمسحيها بمادة الفازلين من وقت إلى آخر.

10 ـ للحفاظ على لمعان النحاس،ادعكيه بنصف ليمونة مغموسة   في الملح، مع مراعاة ترك عصير الليمون والملح على سطح تلك الأدوات النحاسية لعدة ساعات قبل القيام بعملية تلميع بقطعة قماش   ناعمة  وجافة ونظيفة.

11 ـ لإزالة آثار البيض من الأواني والملاعق،

       تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف.

12 ـ للعناية بالأدوات الفضية

تعتبر الفضة من احسن المعادن وأجودها واشدها بياضا، ولأنها قليلة الصلابة، فقد تضاف إليها بعض المعادن الآخرى حتى تصير متينة  وصالحة للاستعمال المنزلي. ونظراً إلى تكاليف الفضة الباهظة فإن معظم الأدوات المنزلية الجيدة خاصة أدوات المائدة، تصنع من النيكل  المغطى بطبقة من الفضة، وللعناية بها اتبعي الآتي:

احفظيها في صندوق خاص مبطن بطبقة ناعمة نظيفة حتى لا يسبب الاحتكاك تآكل طبقة الفضة،عند تنظيفها احذري المساحيق المحتو على الزئبق فذلك يذهب بريقها ويجعلها لينة سهلة الكسر.أغسلي هذه الأدوات بعد استخدامها بالماء الدافئ والصابون، ثم اشطفيها بعد ذلك بالماء الدافئ وجففيها بفوطة جافة ونظيفة. وبالنسبة إلى الفضة شديدة القذارة والمعتمة يجري تنظيفها كالآتي: ضعي الأدوات الفضية المراد تنظيفها في حوض من الألمنيوم فيه ماء ساخن وكمية من الصودا واتركيها مدة من الزمن، بعد هذه المدة أخرجيها وستجدين أنها نظفت تماما،ثم أغسليها بعد ذلك كالمعتاد.

13 ـ الأواني الألمنيوم

معظم أدوات المطبخ تصنع من الألمنيوم لأنه خفيف الوزن وسهل التنظيف ولا يتأكسد بسهولة، وعند تنظيف الألمنيوم يجب مراعاة 

الآتي:

اغسليه بالماء الدافئ والصابون واحذري استعمال الصودا مطلقا أو أي  مادة قلوية أخرى لأنها تذيب الألمنيوم وتكون عليه طبقة من الصدأ  الأسود. جففي أواني الألمنيوم بعد غسلها واحفظيها في مكان جاف.

14 ـ الأواني النحاسية

      على الرغم من ندرة استخدامها في عصرنا هذا، لأنها سريعة الاتساخ والتأكسد، قد توجد بعض هذه الأدوات النحاسية ك الهاون مثلا، وتجرى عملية تنظيف النحاس كالآتي:

جففي هذه الأواني بعد غسلها ولا تعرضيها إلى الهواء الرطب لتنظيف النحاس الذي ذهب بريقه افركيه بنصف ليمونة، ثم غطي  النصف الثاني بمقدار من الملح واعيدي فرك النحاس. اغسليه بعد ذلك بالماء الحار وجففيه جيدا وبذلك يعود إلى لونه  الأصلي.

لصاحبات الذوق الرفبع: نبات الريحان يعطي منظرا جميلا للمطبخ وبعطره

الديكورات الطبيعية في المطبخ من أكثر ما يعطي المطبخ بهجة وإشراقًا وحيوية، حيث وجود عناصر من الطبيعة الجذابة داخل مطبخك، فهو أفضل كثيرًا من الديكورات العادية. ومن أهم عناصر الطبيعة التي تستخدم في عمل ديكورات للمطبخ هو نبات الريحان حيث أنه لا يعطي شكلاً جميلاً للمطبخ فقط بل يعطي أيضًا نكهة للطعام ويعطر المطبخ، لذا يمكنك زراعة الريحان داخل مطبخك حتى يتسنى لك تزيينه برموز من الطبيعة الجذابة

نقدم لك طريقة زراعة الريحان في البيت: لحسن الحظ فإن الريحان ينمو جيدًا في المناطق الحارة من البذور ولكنه يحتاج إلى درجة حرارة مستقرة حتى يبدأ بالنمو. ولهذا فمن الأفضل البدء دائمًا بزراعة الريحان داخل البيت حتى وإن كان سيتم نقله فيما بعد إلى الخارج وذلك لسهولة التحكم في درجة الحرارة داخل البيت وإمكانية وضعه في مكان بدرجة حرارة مستقرة تقريبًا. ابدئي بملء قوارتين بحجم 11 سم بالتراب الرطب ثم ضعي بذور الريحان بحيث لا تضعي أكثر من 5-6 بذور القوارة الواحدة ثم قومي بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التراب الرطب. بعد هذا اسقي البذور برفق وبقليل من الماء، بعد سقي القوارة قومي بوضعها في غرفة دافئة وفيها إضاءة جيدة على ألا تكون القوارة معرضة مباشرة لأشعة الشمس. لا تدعي التراب يجف ولكن تجنبي المبالغة في ري قوارة الريحان وهناك طريقة لمنع التراب من الخروج من القوارة وهي وضع كيس شاي في أسفل القوارة قبل وضع التراب بهذه الطريقة كيس الشاي سيقوم بوظيفة الفلتر وسيسمح فقط للماء بالخروج من القوارة (الماء الزائد عن حاجة نبتة الريحان). 

عندما تبدأ نبتة الريحان بالظهور انقليها إلى مكان مضاء بشكل أفضل، ولكن لا تضعيها في أشعة الشمس المباشرة إلا بعد أن تبدأ الأوراق “الحقيقية” بالظهور.عندما يبلغ طول النبتة 6-8 سم قومي بقطع الأوراق العلوية واستخدميها كأعشاب منكهة بإضافتها إلى أطباق كالباستا وأطباق الدجاج واللحوم المختلفة. إن قطع الأوراق العلوية سيساعد النبتة على النمو بشكل أسرع. قومي بإزالة الأزهار الصغيرة التي تظهر إن كنت ترغبين باستخدام الريحان للطعام لأن الأزهار تجعل طعم الأوراق مرًا كما تقلل من عدد الأوراق التي تنمو.

مميزات وعيوب ورق جدران المطبخ

مميزات وعيوب ورق جدران المطبخ

أولا المميزات:

-  النوعيات المستخدمة لورق الحائط الخاص بالمطبخ تسهل  عملية تنظيفه ومسحه. - احتوائه على ألوان ونقوش متعددة وتناسب المطابخ خاصة يعطيك مجال أكبر للاختيار.- أسعاره مقبولة وأنواعه متعددة وألوانه مختلفة وهذه المميزات تجعله في متناول الجميع. - يمكنك لصقه بنفسك أو بمشاركة أحد أفراد العائلة خاصة وأن هناك أنواع سهلة الاستخدام واللصق.- سهولة تجديده وتغييره.

ثانيا العيوب:

- أنه قد يتفكك أو تظهر فيه الفقاعات الهوائية إذا لم تقومي بإلصاقه 

   جيداً.

- أنه قد يتأثر بالرطوبة أو الشمس لذلك ينبغي اختيار النوع    المناسب والمقاوم للماء قبل وضعه.

- أطرافه السفلى قد تتلف وتتفكك إذا لم تنتبهي خاصة أثناء شطف 

الأرضية فالأفضل أن تقومي بالمسح حتى لا تتأثر الأطراف بالمنظفات أو الماء.

 - الحذر في حال وجود الأطفال أو الحيوانات الأليفة لعدم خدش الورق.

نصائح:

عندما تنظيف ورق الجدران يمكنك استعمال قماش كتاني وامسحي 

   بلطف.

لا تستخدمي المنظفات فهي سبب مباشر لتلف ورق الجدران.

دائما اجعلي في متناول يدك صمغ مناسب لتقومي بإلصاق أي ورق يتفكك . في حال ظهرت فقاعات هوائية قومي بثقبها ثم الصقيها جيداً.